Tarte Salée d'Automne aux Champignons et Potiron – Prête en 35 Minutes

-

Envie d’un plat réconfortant pour célébrer l’automne ? Cette tarte salée aux champignons et potiron est parfaite pour un dîner rapide et savoureux. Croustillante à l'extérieur, fondante à l'intérieur, elle regorge de saveurs automnales qui raviront vos papilles. Prête en seulement 35 minutes, elle est idéale pour un repas de semaine ou un brunch.

 Lien  vidéo pour voir la recette sur Youtube

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée
  • 200g de potiron coupé en dés
  • 150g de champignons de Paris
  • 1 oignon émincé
  • 2 œufs
  • 150 ml de crème fraîche
  • 100g de fromage râpé (Gruyère ou Comté)
  • Sel, poivre, muscade
  • Huile d'olive

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
  2. Faites revenir les dés de potiron et les champignons dans une poêle avec un peu d’huile d'olive pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  3. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
  4. Dans un bol, battez les œufs, ajoutez la crème, le sel, le poivre, et une pincée de muscade.
  5. Répartissez les légumes sur la pâte, puis versez la préparation aux œufs. Parsemez de fromage râpé.
  6. Enfournez pendant 20 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.

Nutriments :

  • Calories : 320 kcal/portion
  • Protéines : 12g
  • Lipides : 18g
  • Glucides : 25g
  • Fibres : 4g

Conseils :

  • Pour une touche plus gourmande, vous pouvez ajouter des lardons fumés ou des morceaux de noix grillées pour plus de croquant.
  • Servez la tarte avec une salade verte légèrement vinaigrée pour équilibrer le repas.

Suggestions :

Vous cherchez d’autres recettes réconfortantes pour cet automne ? Abonnez-vous à notre blog pour ne rien manquer et découvrez de nouvelles idées gourmandes chaque semaine !

Merci de suivre nos recettes et de partager vos réalisations avec nous. Bon appétit ! 😊

Commentaires

Publier un commentaire

"Votre avis nous inspire ! Partagez vos impressions et vos idées en commentaire, c'est toujours un plaisir de vous lire !"

Messages les plus consultés de ce blogue

Recette : Petit pain rapide aux fruits

-
Image
RECETTE SIMPLE ET FACILE À FAIRE INGRÉDIENTS 2 tasses de farines 3 c. (15 ml) à thé de poudre à pâte 1 œuf 1 c. (15 ml)à table de sucre 1 tasse (250 ml) de lait 4 c. à table (60 ml) de beurre fondu 1/8 cuillère à thé de sel 1/2 tasse de raisins MÉTHODE DE PRÉPARATION 1. Battre l’œuf, ajouter le lait, le sel, le sucre et le beurre fondu. 2. Ajouter la farine tamisée et la poudre à pâte, remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Incorporer les fruits. 3. Verser dans des petits moules bien graissés. 4. Faire cuire pendant 25 minutes à 425° F. Note : On peut remplacer les raisins par 3/4 tasse de bleuets frais ou des framboises fraîches, ou par 1/2 tasse de conserve de fruit bien égouttée. Suggestion d'autres recettes simples et facile à faire : Côtes levées Barbecue pour mijoteuse Mousse aux crevettes Croquettes de crabe Feuilletés aux épinards et au fromage (Spanakopita) Je vous invite également à explorer d'autres recettes sur le  blog  pour...
Lire »

Du pain perdu pour commencer la journée du bon pied !

-
Image
Rien de tel qu'un petit-déjeuner gourmand pour bien démarrer la journée ! Le pain perdu est une recette classique qui réconforte et régale les papilles. Que vous utilisiez des tranches de brioche, du pain de mie ou même du pain rassis, cette préparation transforme un ingrédient simple en un plat digne d'un brunch cinq étoiles. Alors, enfilez votre tablier et suivez cette recette facile pour apporter un peu de bonheur à votre table. Recette : Pain perdu classique Ingrédients (pour 4 tranches) 4 tranches de pain (brioche, pain de mie ou pain rassis) 2 œufs 120 ml de lait (ou boisson végétale comme du lait d'amande ou d'avoine) 1 cuillère à soupe de sucre (optionnel) 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1/2 cuillère à café de cannelle (optionnel) Une pincée de sel Un peu de beurre ou d'huile pour la cuisson Pour servir : Sirop d'érable Fruits frais (fraises, bananes, myrtilles, etc.) Sucre glace Crème fouettée (optionnel) Instructions Préparation de l'a...
Lire »

Réflexion démagogique:Les riches peuvent-ils avoir bonne conscience ?

-
Les riches peuvent-ils avoir bonne conscience ? V ous me voyez venir, je pense qu'ils peuvent avoir bonne conscience, car ironiquement le Vatican a bonne conscience. Comment peut-on avoir l’esprit en paix, tranquille, quand on a des milliards de dollars en banque et des enfants meurent a cause qu'ils de la faim, ils meurent faute de médicaments. Si vous attendez après les riches pour éradiquer la pauvreté, alors je vous souhaite la patience, car vous en aurez besoin. Pour certains riches la pauvreté c'est leur richesse, ils s'enrichissement grâce a la pauvreté. Mais heureusement il y a des perles dans ce petit club très sélecte, qui sont des humanistes qui aident beaucoup, qui en redonnent a la société. Pour ma part je les aime, et je les félicite. Mais il y en a, même quand ils redonnent a la société, je ne les complimente pas, vu la façon dont ils ont acquérir leur argent, leurs richesses, on peut se demander, s'ils ne font pas d'oeuvre de charité juste...
Lire »

« Je fais un rêve» - « I have a dream » : le texte intégral en français du discours de Martin Luther King

-
Image
« I have a Dream » :  Discours de M. Martin Luther King Jr.  L’intégralité du discours en français. I have a Dream  "Je suis heureux de me joindre à vous aujourd’hui pour participer à ce que l’histoire appellera la plus grande démonstration pour la liberté dans les annales de notre nation. Il y a un siècle de cela, un grand Américain qui nous couvre aujourd’hui de son ombre symbolique signait notre Proclamation d’Émancipation. Ce décret capital se dresse, comme un grand phare illuminant d’espérance les millions d’esclaves marqués au feu d’une brûlante injustice. Ce décret est venu comme une aube joyeuse terminer la longue nuit de leur captivité. Mais, cent ans plus tard, le Noir n’est toujours pas libre. Cent ans plus tard, la vie du Noir est encore terriblement handicapée par les menottes de la ségrégation et les chaînes de la discrimination. Cent ans plus tard, le Noir vit à l’écart sur son îlot de pauvreté au milieu d’un vaste océan de prospérité matéri...
Lire »

LES DESTINS RÉVÉLÉS : AUDIENCE AVEC LA REINE

-
Image
Lien pour lire les chapitres (7 à 10) Chapitre 11 : Le Retour chez Elowen Le chemin du retour vers la cabane d'Elowen semblait moins ardu, comme si la terre elle-même reconnaissait leur nouvel état d'esprit. Arian et Lyra, marchant côte à côte, partageaient un silence confortable, chacun plongé dans ses pensées. "Nous avons tant appris," dit Arian, brisant finalement le silence. "Mais ce n'est que le début." Lyra acquiesça. "Oui, nous devons être prêts pour ce qui nous attend. Les épreuves étaient une préparation, mais le vrai travail commence maintenant." Ils atteignirent la cabane d'Elowen à la tombée de la nuit. La lumière douce qui filtrait par les fenêtres leur sembla chaleureuse et accueillante. Elowen les attendait dehors, son regard empreint de sagesse et de bienveillance. "Vous avez réussi les épreuves," dit-il en les accueillant d'un geste. "Entrez, il est temps de parler de la prochaine étape." Chapitre 12...
Lire »