Recette Petits Pains Fourrés

-

 Les petits pains fourrés sont une excellente option pour régaler petits et grands. Que ce soit pour un apéritif entre amis, un brunch en famille ou simplement pour un repas léger, ces petits pains moelleux garnis de jambon et de fromage sauront séduire vos papilles. Faciles à préparer, vous pouvez également varier les garnitures selon vos envies pour créer des versions encore plus originales. Découvrez comment réaliser ces délices à la maison avec cette recette simple et rapide. 

Ingrédients :

  • 500 g de farine tout usage
  • 1 sachet de levure boulangère (7g)
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 250 ml d’eau tiède
  • 60 g de beurre fondu
  • 1 œuf (pour dorer)

Pour la garniture :

  • 200 g de jambon coupé en petits dés (ou lardons, poulet, etc.)
  • 100 g de fromage râpé (gruyère, mozzarella ou autre)
  • Herbes au goût (persil, ciboulette, origan)

Préparation :

1. Préparez la pâte :

  • Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
  • Ajoutez l’eau tiède et le beurre fondu, puis pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
  • Couvrez le bol avec un torchon propre et laissez lever pendant environ 1 heure dans un endroit chaud, jusqu'à ce que la pâte double de volume.

2. Préparez la garniture :

  • Mélangez les dés de jambon et le fromage râpé dans un bol. Ajoutez les herbes de votre choix pour plus de saveur.

3. Façonnage :

  • Dégazez la pâte (appuyez dessus pour retirer l'air) et divisez-la en petites boules de taille égale.
  • Aplatissez chaque boule avec vos mains pour former un disque.
  • Placez une cuillère de garniture au centre de chaque disque, puis refermez en pinçant bien les bords pour former un petit pain fourré.
  • Disposez les petits pains sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

4. Laissez lever à nouveau :

  • Couvrez les petits pains d'un torchon propre et laissez-les lever pendant 30 minutes supplémentaires.

5. Cuisson :

  • Préchauffez le four à 180°C (350°F).
  • Badigeonnez chaque petit pain avec l'œuf battu pour les faire dorer pendant la cuisson.
  • Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les petits pains soient dorés.

6. Dégustation :

  • Servez les petits pains fourrés encore tièdes pour apprécier le fromage fondant à l'intérieur. Idéal pour un apéritif, un brunch ou un repas léger !

Conseils :

  • Vous pouvez varier les garnitures selon vos goûts : champignons, épinards, saumon fumé, ou encore légumes grillés.
  • Les petits pains fourrés se conservent bien au congélateur. Il suffit de les réchauffer avant dégustation.
Ces petits pains fourrés sont parfaits pour impressionner vos invités avec une touche gourmande. 😊
Si vous avez aimé cette recette, n'hésitez pas à la partager et à laisser un commentaire. Bonne dégustation ! 💞


Envie d’essayer d’autres recettes délicieuses ?

Après avoir préparé ces petits pains fourrés, découvrez d’autres plats gourmands sur le blog ! Voici quelques suggestions :

Explorez ces recettes et bien d’autres sur le blog pour plus d’inspiration culinaire ! 😊🍴

Soutenez notre blog facilement ! 

Saviez-vous que vous pouvez contribuer à notre blog simplement en le recherchant sur votre moteur de recherche préféré et en cliquant sur les liens qui vous y mènent ? Chaque visite compte et aide à faire grandir notre communauté.

Votre soutien, même par un simple clic, est précieux pour continuer à partager du contenu inspirant, des recettes savoureuses et bien plus encore.

Merci d'être là et de faire partie de cette aventure !  

Recherchez "Marie Buteau Blog" et cliquez !


Commentaires

Publier un commentaire

"Votre avis nous inspire ! Partagez vos impressions et vos idées en commentaire, c'est toujours un plaisir de vous lire !"

Messages les plus consultés de ce blogue

Recette : Petit pain rapide aux fruits

-
Image
RECETTE SIMPLE ET FACILE À FAIRE INGRÉDIENTS 2 tasses de farines 3 c. (15 ml) à thé de poudre à pâte 1 œuf 1 c. (15 ml)à table de sucre 1 tasse (250 ml) de lait 4 c. à table (60 ml) de beurre fondu 1/8 cuillère à thé de sel 1/2 tasse de raisins MÉTHODE DE PRÉPARATION 1. Battre l’œuf, ajouter le lait, le sel, le sucre et le beurre fondu. 2. Ajouter la farine tamisée et la poudre à pâte, remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Incorporer les fruits. 3. Verser dans des petits moules bien graissés. 4. Faire cuire pendant 25 minutes à 425° F. Note : On peut remplacer les raisins par 3/4 tasse de bleuets frais ou des framboises fraîches, ou par 1/2 tasse de conserve de fruit bien égouttée. Suggestion d'autres recettes simples et facile à faire : Côtes levées Barbecue pour mijoteuse Mousse aux crevettes Croquettes de crabe Feuilletés aux épinards et au fromage (Spanakopita) Je vous invite également à explorer d'autres recettes sur le  blog  pour...
Lire »

Du pain perdu pour commencer la journée du bon pied !

-
Image
Rien de tel qu'un petit-déjeuner gourmand pour bien démarrer la journée ! Le pain perdu est une recette classique qui réconforte et régale les papilles. Que vous utilisiez des tranches de brioche, du pain de mie ou même du pain rassis, cette préparation transforme un ingrédient simple en un plat digne d'un brunch cinq étoiles. Alors, enfilez votre tablier et suivez cette recette facile pour apporter un peu de bonheur à votre table. Recette : Pain perdu classique Ingrédients (pour 4 tranches) 4 tranches de pain (brioche, pain de mie ou pain rassis) 2 œufs 120 ml de lait (ou boisson végétale comme du lait d'amande ou d'avoine) 1 cuillère à soupe de sucre (optionnel) 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1/2 cuillère à café de cannelle (optionnel) Une pincée de sel Un peu de beurre ou d'huile pour la cuisson Pour servir : Sirop d'érable Fruits frais (fraises, bananes, myrtilles, etc.) Sucre glace Crème fouettée (optionnel) Instructions Préparation de l'a...
Lire »

Réflexion démagogique:Les riches peuvent-ils avoir bonne conscience ?

-
Les riches peuvent-ils avoir bonne conscience ? V ous me voyez venir, je pense qu'ils peuvent avoir bonne conscience, car ironiquement le Vatican a bonne conscience. Comment peut-on avoir l’esprit en paix, tranquille, quand on a des milliards de dollars en banque et des enfants meurent a cause qu'ils de la faim, ils meurent faute de médicaments. Si vous attendez après les riches pour éradiquer la pauvreté, alors je vous souhaite la patience, car vous en aurez besoin. Pour certains riches la pauvreté c'est leur richesse, ils s'enrichissement grâce a la pauvreté. Mais heureusement il y a des perles dans ce petit club très sélecte, qui sont des humanistes qui aident beaucoup, qui en redonnent a la société. Pour ma part je les aime, et je les félicite. Mais il y en a, même quand ils redonnent a la société, je ne les complimente pas, vu la façon dont ils ont acquérir leur argent, leurs richesses, on peut se demander, s'ils ne font pas d'oeuvre de charité juste...
Lire »

« Je fais un rêve» - « I have a dream » : le texte intégral en français du discours de Martin Luther King

-
Image
« I have a Dream » :  Discours de M. Martin Luther King Jr.  L’intégralité du discours en français. I have a Dream  "Je suis heureux de me joindre à vous aujourd’hui pour participer à ce que l’histoire appellera la plus grande démonstration pour la liberté dans les annales de notre nation. Il y a un siècle de cela, un grand Américain qui nous couvre aujourd’hui de son ombre symbolique signait notre Proclamation d’Émancipation. Ce décret capital se dresse, comme un grand phare illuminant d’espérance les millions d’esclaves marqués au feu d’une brûlante injustice. Ce décret est venu comme une aube joyeuse terminer la longue nuit de leur captivité. Mais, cent ans plus tard, le Noir n’est toujours pas libre. Cent ans plus tard, la vie du Noir est encore terriblement handicapée par les menottes de la ségrégation et les chaînes de la discrimination. Cent ans plus tard, le Noir vit à l’écart sur son îlot de pauvreté au milieu d’un vaste océan de prospérité matéri...
Lire »

LES DESTINS RÉVÉLÉS : AUDIENCE AVEC LA REINE

-
Image
Lien pour lire les chapitres (7 à 10) Chapitre 11 : Le Retour chez Elowen Le chemin du retour vers la cabane d'Elowen semblait moins ardu, comme si la terre elle-même reconnaissait leur nouvel état d'esprit. Arian et Lyra, marchant côte à côte, partageaient un silence confortable, chacun plongé dans ses pensées. "Nous avons tant appris," dit Arian, brisant finalement le silence. "Mais ce n'est que le début." Lyra acquiesça. "Oui, nous devons être prêts pour ce qui nous attend. Les épreuves étaient une préparation, mais le vrai travail commence maintenant." Ils atteignirent la cabane d'Elowen à la tombée de la nuit. La lumière douce qui filtrait par les fenêtres leur sembla chaleureuse et accueillante. Elowen les attendait dehors, son regard empreint de sagesse et de bienveillance. "Vous avez réussi les épreuves," dit-il en les accueillant d'un geste. "Entrez, il est temps de parler de la prochaine étape." Chapitre 12...
Lire »