Dessert Diététique : Crème de Chia aux Fruits Rouges

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Découvrez notre recette de crème de chia aux fruits rouges, un dessert diététique, savoureux et facile à préparer. Idéal pour les amateurs de desserts sains, cette crème de chia est riche en nutriments essentiels et parfaite pour une collation ou un dessert léger.

 Nutriments (par portion) :

- Calories : Environ 150

- Lipides : 7 g

- Glucides : 20 g

- Protéines : 5 g

- Fibres : 10 g

Coût de la recette :

- Dollar US (USD) : 5 à 7 USD

- Dollar Canadien (CAD) : 6 à 8 CAD

- Euro (EUR) : 4 à 6 EURO


 Ingrédients :

- 60 ml (1/4 tasse) de graines de chia

- 250 ml (1 tasse) de lait d'amande non sucré (ou tout autre lait végétal)

- 5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille

- 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'érable ou de miel

- 150 g (1 tasse) de fruits rouges frais ou surgelés (fraises, framboises, myrtilles)

- 5 ml (1 c. à thé) de graines de lin moulues (facultatif)

- Feuilles de menthe pour la garniture (facultatif)

Préparation :

1. Dans un bol, mélangez les graines de chia, le lait d'amande, l'extrait de vanille et le sirop d'érable ou le miel.

2. Remuez bien pour éviter que les graines de chia ne collent entre elles.

3. Couvrez le bol et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou toute la nuit pour une texture plus épaisse.

4. Au moment de servir, mélangez à nouveau la crème de chia pour obtenir une consistance homogène.

5. Répartissez la crème de chia dans des verrines ou des bols.

6. Ajoutez les fruits rouges par-dessus.

7. Si désiré, saupoudrez de graines de lin moulues pour un supplément de fibres et de nutriments.

8. Garnissez de feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur.

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Suggestion d'autre recette Diététique : Recette Diététique simple et facile à faire

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