Tartine d'Avocat et Œuf Poché

Commencez votre journée avec cette tartine d'avocat et œuf poché, un déjeuner à la fois nourrissant et savoureux. Parfaite pour une matinée tranquille, cette recette simple et rapide se marie parfaitement avec une playlist relaxante pour une ambiance de détente totale.

1. Préparation: 5 minutes            2. Cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

- 2 tranches de pain complet

- 1 avocat mûr

- 2 œufs

- 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc

- Sel et poivre au goût

- Flocons de piment (facultatif)

- Quelques feuilles de coriandre

Instructions :

   1. Grillez les tranches de pain complet jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   2. Écrasez l'avocat et étalez-le généreusement sur les tranches de pain grillé.

   3. Faites bouillir de l'eau dans une casserole, ajoutez le vinaigre blanc. Cassez les œufs dans des bols séparés, puis faites-les pocher dans l'eau pendant 3-4 minutes.

   4. Placez les œufs pochés sur les tartines d'avocat.

   5. Assaisonnez avec du sel, du poivre, et des flocons de piment si désiré. Garnissez de feuilles de coriandre.

   6. Servez immédiatement, accompagné de votre musique relaxante préférée.

💗💝💗

Profitez de ce repas sain et délicieux pour une matinée de week-end parfaite !