Recettes & Créations - Le Blog de Marie Buteau

Sur ce blog, j’ai souvent partagé des recettes, des instants de vie, et des idées créatives… mais aujourd’hui, je veux simplement dire merci. Merci aux mamans qui nourrissent les cœurs et les foyers avec amour, patience et passion. Que cette journée vous apporte tendresse, sourires, et pourquoi pas… un délicieux moment gourmand à savourer en famille ! À toutes les mamans : vous êtes la recette du bonheur. Je vous invite à explorer des recettes sur le  blog . Par exemple, découvrez : Gâteau Moelleux aux Fraises et à la Crème Vanillée               Lire la recette Pâtes Fraîches Maison – Une Tradition Intemporelle Lire la recette Du Pain Perdu pour Commencer la Journée Lire la recette Bowl Énergétique au Poulet Mariné et Quinoa – Repas Sain et Express Lire la recette Votre participation et vos retours sont précieux, alors n'hésitez pas à parcourir le  blog  et à partager vos créations en commentaire.  Merci pour votre fidélité e...

Un dessert tendre et raffiné, parfait pour dire "je t’aime" à maman ! Aujourd’hui, je vous propose une recette pleine de tendresse pour célébrer celles qui nous donnent tant d’amour au quotidien : un gâteau moelleux aux fraises et à la crème vanillée , spécialement pensé pour la Fête des Mères. Facile à réaliser, ce dessert fait maison est le symbole parfait d’un moment doux, sincère et gourmand à partager en famille. Offrez à votre maman (ou à vous-même !) un instant sucré et chaleureux, dans une ambiance remplie d’amour et de reconnaissance. Parce que parfois, les plus belles attentions se trouvent dans les choses simples… et délicieuses. Ingrédients (pour 6 à 8 parts) 200 g de farine 100 g de sucre 3 œufs 100 g de beurre fondu 1 sachet de levure 1 c. à café d’extrait de vanille 200 ml de crème liquide (bien froide) 2 c. à soupe de sucre glace 250 g de fraises fraîches Préparation Préchauffez le four à 180°C (350°F). Dans un saladier, fouett...

Vous cherchez une recette rapide, saine et délicieuse pour vos repas ? Le Buddha Bol est la tendance du moment ! Ultra coloré, équilibré et facile à préparer, il est parfait pour un déjeuner nourrissant ou un dîner léger. Découvrez comment réaliser un Buddha Bol maison avec des ingrédients simples et des astuces pour le personnaliser selon vos envies. Ingrédients (pour 2 personnes) : Base : 100 g de quinoa ou riz complet 1 poignée de jeunes pousses d'épinards Garniture : 1 carotte râpée ½ avocat en tranches ½ concombre en rondelles 100 g de pois chiches cuits 5 tomates cerises coupées en deux Quelques graines de sésame Sauce crémeuse au yaourt et citron : 2 cuillères à soupe de yaourt nature 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel et poivre au goût Préparation : 1️⃣ Faites cuire le quinoa ou le riz selon les instructions du paquet. Laissez refroidir. 2️⃣ ...

Besoin d'un repas sain, rapide et plein de saveurs ? Découvrez cette recette ultra tendance : un Bol Énergétique au Poulet Mariné et Quinoa , parfait pour un déjeuner équilibré ou un dîner léger. Facile à préparer, riche en protéines et en nutriments, ce plat vous donnera l'énergie nécessaire pour affronter la journée ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 blanc de poulet 100 g de quinoa 1 avocat mûr 1 carotte rapée 1 poignée de jeunes pousses d'épinards 1 cuillère à soupe de graines de sésame 1 citron (pour le jus) Marinade de poulet : 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 gousse d'ail hachée 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 pincée de gingembre en poudre Sauce d'accompagnement : 2 cuillères à soupe de yaourt nature 1 cuillère à café de moutarde 1 filet de jus de citron Sel et poivre Préparation : 1️⃣ Mariner le poulet : Mélangez tous les ingrédients de la marinade et enrobez le poulet. Laissez mariner au moins 15 minutes (o...

  En 2025, la cuisine fusion connaît un véritable renouveau, mêlant habilement des saveurs du monde entier pour créer des plats à la fois sains et rapides à préparer. Cette tendance culinaire reflète notre désir d'explorer de nouvelles expériences gustatives tout en respectant notre bien-être. Aujourd'hui, je vous propose une recette inspirée de cette mouvance : le "Bol Fusion Saumon Teriyaki et Quinoa aux Légumes Croquants". Ce plat combine des éléments de la cuisine japonaise et des superaliments occidentaux, offrant un repas équilibré, riche en nutriments et prêt en moins de 30 minutes. Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 pavés de saumon frais 120 g de quinoa 1 avocat mûr 1 carotte 1/2 concombre 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 1 gousse d'ail émincée 1 cuillère à soupe d'huile de sésame Graines de sésame pour la garniture Sel et poivre au goût Instructions : Pré...

Rien de tel qu'un petit-déjeuner gourmand pour bien démarrer la journée ! Le pain perdu est une recette classique qui réconforte et régale les papilles. Que vous utilisiez des tranches de brioche, du pain de mie ou même du pain rassis, cette préparation transforme un ingrédient simple en un plat digne d'un brunch cinq étoiles. Alors, enfilez votre tablier et suivez cette recette facile pour apporter un peu de bonheur à votre table. Recette : Pain perdu classique Ingrédients (pour 4 tranches) 4 tranches de pain (brioche, pain de mie ou pain rassis) 2 œufs 120 ml de lait (ou boisson végétale comme du lait d'amande ou d'avoine) 1 cuillère à soupe de sucre (optionnel) 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1/2 cuillère à café de cannelle (optionnel) Une pincée de sel Un peu de beurre ou d'huile pour la cuisson Pour servir : Sirop d'érable Fruits frais (fraises, bananes, myrtilles, etc.) Sucre glace Crème fouettée (optionnel) Instructions Préparation de l'a...

Les crêpes sont un classique indémodable et facile à réaliser avec des ingrédients de base. Cette recette vous propose des crêpes légères, rapides, et bon marché, parfaites pour un petit-déjeuner gourmand ou un dessert improvisé. Avec seulement quelques ingrédients, préparez un grand nombre de crêpes pour toute la famille ! Ingrédients : 250g de farine 3 œufs 500ml de lait 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe d'huile ou de beurre fondu Étapes : Dans un saladier, mélangez la farine et le sel. Ajoutez les œufs un à un en remuant avec un fouet. Versez progressivement le lait tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux. Ajoutez l'huile ou le beurre fondu, et laissez reposer la pâte pendant 30 minutes. Faites chauffer une poêle, et versez une petite louche de pâte pour former une crêpe. Faites cuire chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré. Temps de préparation : Environ 10 minutes Temps de cuisson : 2 à 3 minutes par crêpe, selon la taille de la poêle et l'...